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20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 10:30

saison des pluies

 

 

au pays des mangues,

les aubergines ressemblent à des tomates vertes !

elles ont un goût assez amer et entrent dans la composition de sauces

après le tô, le plat le plus courant est le "riz sauce" : sauce feuilles (de baobab), sauce arachide, sauce légumes, sauce tomate...

 

aubergine2903.JPG.jpg

 

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Published by Lafo - dans regard sur le Burkina
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commentaires

R
ronin
22/10/2011 12:17
<br /> L'est fûtée cette Laf ^^<br /> <br /> <br />
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L
Lafo
22/10/2011 21:52
<br /> <br /> :)<br /> <br /> <br /> <br />
R
ronin
22/10/2011 09:54
<br /> Ah bin mince ..... je croyais aussi à une tomate ....<br /> <br /> <br />
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L
Lafo
22/10/2011 10:19
<br /> <br /> moi aussi, j'ai attendu plusieurs repas avant de ne pas dire de bêtises et de comprendre que ce truc amer était une aubergine<br /> <br /> <br /> <br />
S
Serge
21/10/2011 07:43
<br /> On a vraiment l'impression d'un légume gorgé de vie. Et pourtant, sans doute ne sont-ils pas poussés aux engrais comme ceux de nos étals.<br /> <br /> <br />
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L
Lafo
21/10/2011 09:39
<br /> <br /> malheureusement il y a aussi des engrais, et la filière bio, en développement, doit lutter ; sans parler des diverses pollutions graves comme trop de combustion (cuisine donc déforestation), les<br /> mines d'or (voir le scandale en Afrique du Sud), le manque de normes pour les véhicules motorisés, les sacs en plastique (je ferai un article dessus, ce n'est pas anodin), etc.<br /> <br /> <br /> alor que ce pays est magnifique et peut encore être sauvé, j'en suis certaine !<br /> <br /> <br /> <br />