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8 octobre 2015 4 08 /10 /octobre /2015 10:38
coule l'heure
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7 octobre 2015 3 07 /10 /octobre /2015 10:38
coule l'heure
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6 octobre 2015 2 06 /10 /octobre /2015 10:37
coule l'heure
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5 octobre 2015 1 05 /10 /octobre /2015 20:29
coule l'heure
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4 octobre 2015 7 04 /10 /octobre /2015 10:10

tous les chats sont gris

aujourd'hui
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4 octobre 2015 7 04 /10 /octobre /2015 08:45

il faut me croire sur parole : pas de photo

il faut : poireaux, pommes de terre, paquet de harengs au naturel, crème liquide, sel, poivre, cumin, gomasio, chapelure

et selon le nombre de convives, choisir la taille du plat qui va au four

je mets un peu d'huile au fond du plat, à peine

si on y tient on peut mettre une petite couche d'oignons émincés au fond mais pour moi ça fait un peu double emploi avec les poireaux donc peu

je tapisse de pommes de terre en grosses lamelles, précuites à l'eau ou à la vapeur

puis sel (peu ou pas), poivre, cumin (généreux), quelques morceaux de harengs

selon la profondeur du plat, 2ème couche de pommes de terre ou pas

sel (peu ou pas), poivre, cumin (généreux), quelques morceaux de harengs

puis j'ajoute un bonne couche de poireaux pré cuits à l'eau et coupés en gros morceaux/tronçons

sel (peu ou pas), poivre, cumin (généreux)

et enfin j'arrose de crème (moi j'utilise de la crème de soja, moins grasse et au goût moins marqué)

pour terminer, je saupoudre de chapelure maison et de gomasio (sésame pilé/sel grillés)

le plat est à gratiner au four...

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28 septembre 2015 1 28 /09 /septembre /2015 07:19
pas tout blanc pas tout noir
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22 septembre 2015 2 22 /09 /septembre /2015 08:39
temps à venir
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22 septembre 2015 2 22 /09 /septembre /2015 08:08

la grande muette... c'est l'armée, c'est bien ça ?

eh bien désormais on dirait que l'ensemble de l'administration se militarise :

je dois payer une amende, l'administration, au téléphone, me conseille de faire un courrier à telle adresse pour demander un paiement échelonné...

l'armée kafkaïenne frappe (dans le vide, dans le mou, dans le silence feutré)

je n'aurai pas de réponse, je verrai l'argent retiré de mon compte

je ne sais plus quel statut est le mien, je supplie pour avoir des infos, l'administration, par mail, me dit que c'est en cours...

l'armée kafkaïenne frappe (dans le vide, dans le mou, dans le silence feutré)

j'attends toujours la réponse, je n'existe plus nulle part depuis près de 3 mois

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21 septembre 2015 1 21 /09 /septembre /2015 07:18
pas tout blanc pas tout noir
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